中国食品接触材料-GB

  我国现行的与食品接触材料相关的法律法规是1995年正式颁布实施的《中华人民共和国食品卫生法》及《食品用塑料制品及原材料卫生管理办法》、《食品包装用原纸卫生管理办法》、《陶瓷食具容器卫生管理办法》、《食品用橡胶制品卫生管理办法》、《铝制食具容器卫生管理办法》、《搪瓷食具容器卫生管理办法》、《食品容器内壁涂料卫生管理方法》、《食品罐头内壁环氧酚醛涂料卫生管理方法》、《食品容器过氯乙烯内壁涂料卫生管理方法》9个部门规章。

我国颁布实施了三十多项食品接触材料和制品的相关卫生标准和方法标准,其内容涵盖塑料、食品级涂料、金属制品、陶瓷、搪瓷、玻璃、纸等材质制品。

  我国与食品接触材料卫生标准中规定的检测项目,总体来讲,一般包括以下几类项目:

1不同食品模拟液中的蒸发残渣

2高锰酸钾消耗量

3重金属(以铅计)

4脱色试验

5重金属的溶出试验:如铅、镉、砷、锑、镍等

6有毒有害单体残留量:如氯乙烯单体、丙烯腈单体等

7微生物检测